برترین های دنیای مجازی
علمی آموزشی تخصصی بهداشتی اطلاعات عمومی سرگرمی اس ام اس sms تغذیه دعا ذکر
نحوه ساخت انواع ماسک های پرکاربرد زنان
یکی از درخواست های مستمر خوانندگان، یادگرفتن نحوه ی ساخت ماسک های جدید پوستی است که قابل اعتماد باشد. در ادامه 7 شیوه ماسک های نوبرانه 2015 تقدیم تان می شود.
1- ماسک کاکائو برای پوست خشک و آسیب دیده مواد لازم 3/1 فنجان پودر کاکائوی کم چرب تمام مواد را در یک کاسه ی تمیز با هم مخلوط کنید تا خامه ای شکل شود ترکیب حاصل را به مدت 15 دقیقه روی صورت قرار دهید تا اثر کند. سپس با یک حوله ی کاغذی، پوست را تمیز کنید و باقی مانده را با آب گرم بشویید. ماسک کاکائو برای پوست خشک و تحریک شده، بسیار مناسب است. 2- ماسک هویج نگران نباشید، این ماسک رنگ پوست شما را زرد نمی کند. این ماسک به طرز فوق العاده ای از پوست شما مراقبت می کند. هویج، سرشار از ویتامین های A و E است که 2 ویتامین ضروری پوست به شمار می آیند و در ممانعت از پیری زودرس پوست موثر هستند. مواد لازم هویج متوسط یک عدد ابتدا هویج را خوب بپزید و بعد به شکل پوره درآورید. عسل و روغن زیتون را با آن مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه را هم به آن بیفزایید. این ماسک برای پوست چرب کمک کننده است. البته اگر پوست خشکی دارد به جای 1 قاشق غذاخوری آب لیمو، 8 قطره آب لیمو اضافه کنید. ماسک را 15 دقیقه روی پوست تمیز قرار دهید و بعد بشویید. 3- ماسک پاپایا مواد لازم 100 گرم پاپایا پاپایا و آووکادو را پوره کرده و با دیگر مواد مخلوط کنید. ماسک را روی پوست تمیز بگذارید و بعد از 15 دقیقه با دستمال پاک کنید. سپس صورت را با آب گرم بشویید. آنزیم پاپایین موجود در پاپایا یک طراوت بخش عالی برای پوست است. مانند پیلینگ عمل می کند و سلول های مرده پوست را از بین می برد. علاوه بر این، اسیدیته خفیف این میوه، پوست را صاف و سفت می کند. 4- ماسک کدو حلوایی پالپ کدو حلوایی علاوه بر ویتامین های A و C که اثر آنتی اکسیدانی دارد، حاوی زینک است. به علاوه حاوی اسید Alpha- Hydroxiy (محرک بازسازی پوست) است. مواد لازم 2 قاشق چای خوری کدو حلوایی پخته تمام مواد را با هم مخلوط کنید. ماسک را با حرکت دایره ای بر روی صورت قرار دهید و بعد از 10 تا 15 دقیقه با آب ولرم بشویید. 5- ماسک آووکادو برای پوست خشک مواد لازم 1 عدد آووکادوی رسیده آووکادو را به شکل پوره در آورید، 1 قاشق چای خوری پوره حاصل را با ماست و عسل ترکیب کنید و خوب هم بزنید. ترکیب حاصل را 10 دقیقه روی پوست قرار دهید تا اثر کند. 6- ماسک موز موز نه تنها خوشمزه است بلکه برای پوست هم مفید است. موز، حاوی روی و ویتامین های A، B و E است. ترکیبات تشکیل دهنده این ماسک به ویژه برای پوست خشک و بالغ، مسبب زیبایی است. مواد لازم 1 عدد موز کوچک رسیده موز را با چنگال له کنید، خامه، عسل و آرد را بیفزایید و به خوبی مخلوط کنید تا یک توده چسبناک همگن به دست آید. اگر ترکیب خیلی سفت بود کمی آب و اگر رقیق بود کمی آرد بیشتر بیفزایید تا غلظت مناسبی برای قرار دادن روی پوست پیدا کند. ترکیب را برای 15 تا 20 دقیقه روی پوست بگذارید و بعد بشویید. 7- ماسک جعفری برای جوش 3 قاشق غذاخوری جعفری خردشده شاخ و برگ گیاهان سبز، دارویی عالی برای منافذ مسدود است. صد میلی لیتر آب گرم را با جعفری خردشده، یک عدد سفیده تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق چایخوری بلغور جو دوسر ترکیب کنید. اجازه دهید کمی خنک شود و مدت 20 دقیقه رویپوست قرار دهید سپس به آرامی بشویید. حالا در آینه نگاه کنید؛ گونه های قرمز و چهره ای تازه خواهید دید.
**************** استفاده از فومهاي پاك كننده و شيرپاككنها در كنار مزايايي كه دارد، معايبي هم دارد كه از جمله آنها خشكي، ايجاد حساسيت و از بين رفتن لايه اسيدي مفيد در پوست است كه عملكرد طبيعي پوست را با مشكل مواجه ميكند. در اين صورت پيدا كردن يك لوسيون پاك كننده مناسب، ضروري به نظر ميرسد. آيا ميدانستيد خيلي از مواد طبيعي اطراف ما قابليت تبديل شدن به يك پاك كننده سالم و بدون ضرر را دارند؟ سركه سيب، آب، ليموترش و عسل نمونههاي قابل دسترسي هستند كه احتمالا همين حالا در آشپزخانه شما منتظر تبديل شدن به يك پاككننده طبيعي هستند. در مورد استفاده از پاك كنندههاي طبيعي پوست با دكتر عليرضا عباسيان، متخصص طب سنتي و دكتر فاطمه حسينزاده، متخصص پوست و مو صحبت كرديم تا نظر آنها را در مورد هريك از آنها بدانيم. پس اگر به پوست خود و طراوت و زيبايي آن اهميت ميدهيد، مطلب زير را در مورد پاككنندههاي طبيعي از دست ندهيد.
گلاب به تنهايي يك پاك كننده خوب به حساب ميآيد. گلاب ميتواند باعث نرمي و صافي پوست تحريك شده شود. اين مايع شگفتانگيز چربي پوست را پاكسازي ميكند و باعث جواني و زيبايي پوستتان ميشود. همچنين گلاب به دليل دارا بودن آنتي اكسيدانها و ويتامينهاي گوناگون، ميتواند از بروز علايم پيري پيشگيري و پوست را تغذيه كند. از طرفي داراي خواص ضدعفوني كننده طبيعي، ضد التهابي و ضد باكتري نيز هست. گلاب براي پوستهاي خشك خاصيت نرم كنندگي دارد. بنابراين، افراد با پوستهاي خشك بهتر است براي نرم و ملايم كردن پوست خود، از گلاب استفاده كنند. يك پد پنبهاي را به گلاب آغشته كنيد و روي پوست خود ماساژ دهيد، به اين ترتيب هم مواد آرايشي را از پوست خود پاك ميكنيد و هم طراوت و شادابي طبيعي را به صورتتان هديه ميدهيد. براي داشتن پاك كننده آرايش بهتر و موثرتر، ميتوانيد يك پد پنبهاي را با گلاب مرطوب كرده و سپس در كمي روغن نارگيل قرار دهيد تا با هم مخلوط شوند. اين يك محصول طبيعي مراقبت از پوست و پاككننده آرايش عالي محسوب ميشود. از اين تركيب ميتوانيد براي پاك كردن آرايش چشم هم استفاده كنيد، به شرطي كه اين كار را به آرامي انجام دهيد. گلاب به پوست آبرساني ميكند و درخشندگي فوقالعادهاي به آن ميبخشد. براي درخشش پوست خود و زيبايي هرچه بيشتر آرايش، گلاب را روي آرايش خود، اسپري کنند. متخصصان چه ميگويند؟ دكتر عباسيان از گلاب به عنوان يك پاككننده خوب و خوشبو نام ميبرد و ميگويد استفاده از گلاب به خصوص براي افرادي كه پوست چرب دارند يا تعريق پوستشان زياد است، بسيار مفيد است. گلاب خاصيت ضد ميكروب هم دارد و در واقع از عفوني شدن جوشها جلوگيري ميكند. نكته خوب ديگر در مورد گلاب اين است كه از آنجايي كه قوام گلاب همانند آب است، روي پوست حساسيت ايجاد نميكند و فرد ميتواند پس از پاكسازي، صورت خود را با آب شستوشو ندهد. سفيدآب، لايهبردار طبيعي اگر تاكنون از سفيدآب هم استفاده نكرده باشيد، حتما اسم آن به گوشتان رسيده است. سفيدآب يا روشور، نوعي لايهبردار طبيعي پوست بدن بر پايه چربي حيواني است كه بهطور سنتي در ايران، معمولا به شكل قرصهاي سفيد رنگ گرد توليد و در عطاريها عرضه ميشود. اين ماده معمولا هنگام استحمام به كار گرفته ميشود. اين فرآورده با ماليده شدن بر سطح پوست به جمع آوري و از بين رفتن سلولهاي مرده كمك ميكند و باعث پاكيزگي و روشن ديده شدن رنگ پوست ميشود. استفاده از سفيدآب يا چيزي مشابه آن، مختص به ايران نيست و در فرهنگ ساير ملل نيز سابقه استفاده از اين پاك كننده غير شيميايي ديده ميشود. سفيدآب محصول پيچيدهاي نيست. در واقع تركيب گل سفيد و نخاع برخي جانوران است و اين عامل يعني داشتن روغن آن هم از نوع حيواني، گاه نقطه قوت آن و گاه نقطه ضعف و موجب مردود دانستن استفاده اين فرآورده شمارده ميشود. متخصصان چه ميگويند؟ سفيدآب قلع از بقيه انواع سفيدآب مشهورتر است. سفيدآب پاككنندهاي است كه ميتواند اجرام سخت را هم از روي پوست پاك كند. نكته مثبت سفيدآب اين است كه ميتواند در مقابل سوختگيها اثر محافظتي داشته باشد. به عبارت ديگر افرادي كه پوست سوخته يا ملتهب دارند، با كمك سفيدآب ميتوانند به ترميم پوستشان كمك كنند. كساني كه مدت طولاني در آفتاب بودند، ميتوانند با سفيدآب پوست خود را التيام ببخشند اما بهطور كلي سفيدآب در افرادي كه مزاج خشك دارند اثر بهتري دارد. لوسيون پاككننده عسل و ليمو لوسيون عسل و ليمو مخصوص پوستهاي جوشدار و داراي لك است. براي درست كردن آن، آب يك عدد ليموترش تازه، يك قاشق عسل و يك فنجان آب مقطر را با هم مخلوط كنيد و در يك ظرف تيره رنگ شيشهاي در بسته نگهداري كنيد. يك تكه پنبه را به اين تركيب آغشته كنيد و روي صورت خود بماليد. شما ميتوانيد جهت طراوت، شفافيت و روشني پوست صورت و از بين رفتن جوشها از اين لوسيون استفاده كنيد. به توصيه پزشكان، بهتر است بعد از پاك كردن پوست خود براي طراوت بيشتر و تقويت پوست، از يك تونيك مناسب با نوع پوست استفاده كنيد. متخصصان چه ميگويند؟ تركيب عسل و ليمو يك تركيب بسيار ايدهآل براي انواع پوست است. دكتر عباسيان ميگويد هم عسل و هم ليمو خاصيت جلادهندگي و صيقل بخشيدن به پوست را دارند و كساني كه صورتهاي جوشدار دارند با اين تركيب ميتوانند پوستشان را پاكسازي كنند. در كل ميوههاي ترش مثل ليمو، نارنج و سركه خاصيت لايهبرداري دارند. ويژگي مثبت اين تركيب اين است كه پوستهايي كه مستعد جوش هستند و نميتوانند از مواد چرب استفاده كنند، به راحتي ميتوانند از اين تركيب معتدل بهره ببرند. توجه داشته باشيد اگر مزاجتان گرم است، ميزان آبليمو را بيشتر كنيد و اگر طبع سردي داريد مقدار عسل بيشتر باشد. سركه سيب و عرق رازيانه تركيب سركه سيب و عرق رازيانه يك تركيب فوقالعاده براي پاكسازي پوست است.سركه سيب چربيهاي مفيد در پوست را حفظ ميكند و «PH» آن را متعادل ميسازد؛ علاوه بر اين به كاهش لكهها و دانههاي قرمز روي پوست كمك ميكند. رازيانه نيز سرشار از هورمونهاي زنانه (استروژن) است و طبيعتي گرم دارد. رازيانه روي پوست اثر پاك كنندگي، ضد عفونيكننده و روشن كنندگي دارد و باعث از بين رفتن كبودي دور چشم ميشود. كافي است مقدار مساوي از سركه سيب و عرق رازيانه را با هم مخلوط و در يك ظرف شيشهاي در بسته نگهداري كنيد. اگر پوست شما حساس است، مقدار سركه را كمتر كنيد. فراموش نكنيد از اين تركيب به دليل وجود سركه در اطراف چشم استفاده نكنيد و پنبه آغشته به ترکیب را چند بار روی صورت بمالید. متخصصان چه ميگويند؟ تركيب سركه سيب و عرق رازيانه به دليل جلابخش بودن سركه و اسانس خوب عرق رازيانه تركيب مناسبي است. عرق رازيانه به ترشح هورمون زنانه كمك ميكند و ميتواند باعث شادابي پوست شود. اين تركيب پتانسيل خشك كردن پوست را دارد، پس فراموش نكنيد كه حتما بعد از استفاده، از مرطوبكنندههايي مثل روغن بادام شيرين، روغن كنجد يا روغن زيتون تازه استفاده كنيد. فراموش نكنيد كه: - در انتخاب پاككننده دقت كنيد تا با نوع پوست و طبع شما سازگاري داشته باشد و به آن حساسيت ندهيد. - پاككننده بايد حداقل 30 ثانيه روي پوست بماند تا ناخالصي و چربيها را پاك كند. - توجه داشته باشيد كه پوست آرايش شده را با آب و صابون نشوييد چون پوست حالت اسيدي دارد و صابون قليايي است، قليا رشتههاي اسيدي روي پوست را ميشكند و به پوست آسيب ميرساند. - بهترين نوع پاك كننده، حاوي روغن است كه بتواند ناخالصي را از روي پوست پاك كند. استفاده از تونيك بعد از پاككننده بعد از استفاده از پاككننده، از تونيكهاي گياهي استفاده كنيد. تونيك هاگردش خون را در ناحيهاي كه به كار ميرود، تحريك ميكنند و باعث تازگي و طراوت پوست ميشود. تونيك سيب: يك قاشق چايخوري سركه سيب را با 5/1 فنجان آب مخلوط كنيد و با پنبه روي صورت خود بماليد و بعد از چند دقيقه با آب بشوييد. تونيك گوجه: يك تكه گوجه فرنگي خام را روي پوست خود بماليد و بعد از چند دقيقه بشوييد. توجه داشته باشيد كه طبع شما به گوجه فرنگي حساس نباشد. تونيك خيار: آب دو عدد خيار را بگيريد و بجوشانيد. كف حاصله رابرداريد و پس از سرد شدن آن را روي صورت خود ماساژ دهيد. تبیان پنج شنبه 12 شهريور 1394برچسب:نحوه,ساخت,انواع,ماسک های,پرکاربرد,زنان,ماسک,ماسک صورت,ماسک های زیبایی, :: 23:1 :: نويسنده : دوستدار علم ب حرف ا,تعبیر خواب حرف ا انواع تعبیر خواب آب آب سیال و روان ولی زیاد و خروشان مشروط بر اینکه شاهد تماشای آن باشید نه درون آن نشان قدرتی است که با آن رو برو می شوید و با آن رویارو قرار می گیرد. اگر درون چنین آبی غوطه ور می خوردید با زور مندی دست و پنجه نرم می کنید که احتمالا زیانی به شما نمی رساند ولی تمام نیرویتان را صرف می کند و می گیرد. اگر از چنین آبی مانند رودخانه و نهر خروشان یا سیلابی که در مسیل و بستر محدودی روانست عبور کردید و به پایاب مقابل رسیدید از هول و هراس آفتی رهایی می یابید. اگر از آب رودخانه یا سیل برگرفتید و نوشیدید دو صورت دارد. یا آب کثیف است یا روشن و صاف. آب کثیف مال و بهره است که از طریق نا مشروع و نادرست نصیب شما می گردد و آب روشن چیزی است مادی و مالی که از راه پسندیده به چنگ می آورید و بهره مند می شوید.
اگر بر زمین آب ریخته شود و جمع شده باشد بطوری که بدون آلودگی پا نتوانید از آن عبور کنید نشان آن است که در کاری ناخواسته وارد می شوید. اگر در حالت خواب اکراه داشتید و نمی خواستید از آن محل آب گرفته بگذرید کاری پیش می آید که مطلوب شما نیست و دست و پاگیر است ولی اگر با اشتیاق خواستید از آنجا بگذرید کاری سرگرم کننده سر راهتان قرار می گیرد که در پایان بی ضرر یا کم ضرر است . اگر در خواب دیدید که با لیوان یا کاسه آب می خورید در جشنی عشرت آور و عیش آمیز شرکت می کنید که جشن و سرور به شما تعلق ندارد و احتمالا مثل مهمان از آن سهم می برید. آب گرم نوشیدن تحت هیچ شرایطی در خواب خوب نیست و نشانی از بیماری است که باید مراقب صحت و سلامت خود در دو هفته آینده باشید.چنانچه در خواب ببینید که کسی به روی شما آب گرم پاشید یا آب ریخت و آن آب کثیف و آلوده و متعفن بود یک بیماری در پیش دارید و اگر دیدید شما روی کسی آب گرم ریختید آن شخص اگر آشنا و شناخته شده باشد در حق او ستم روا می دارید یا به یکی از بستگان بلا فصل خود آسیب وارد می آورید و اگر آن شخص ناشناس باشد نیتی بد در شما پیدا می شود که بهتر است پرهیز کنید و در روزهای آینده دست به کاری نزنید کهنتیجه بد آن متوجه مردم شود. جوشاندن آب فتنه انگیزی است. سماور پر از آب جوش همسر بد خلق و خشمگین است. کوزه یا سفال پر از آب دوست مهربان است و این دوست می تواند یک زن باشد.اگر کوزه ای پر از آب داشتید و شکستید و آب آن به زمین ریخت در حق دوستی شفیق ناسپاسی می کنید و نعمتی را از دست می دهید . اگر دیدید یکی در مقابل شما با لیوان یا کاسه و یا ظرف دیگری آب می نوشد مجذوب کاری می شوید که فکر می کنید انجام آن به سود شما می تواند باشد. آب ناودان اگر روشن باشد رحمت است و اگر گل آلود و کثیف باشد زحمت است.
انواع مختلف عسل ایران رنگ، طعم و حتی عطر گونههای خاصی از سل منوط به منبع شهد گلی است که زنبور از آن تغذیه میکند. تنوع رنگ عسل تقریبا از طیف بیرنگ تا قهوهای تیره ادامه دارد، تنوع طعم آن از ملایم و خوشایند تا گیرا و غلیظ و قوی متغییر است و حتی عطرعسل هم رایحه برخی از گلها را در ذهن تداعی میکند. غنچههای یک گل در منطقهای یکسان ممکن است هرسال شهدهای نسبتا متفاوتی داشته باشند که منوط به شرایط آب و هوایی و میزان بارش آن منطقه در سال است. بالغ بر ۳۰۰گونه عسل منحصر به فرد در ایالات متحده یافت میشود، هر یک از آنها به گلهای متفاوتی اختصاص دارند. به دلیل محدودیت فضا امکان برشمردن تک تک ۳۰۰مورد برایمان وجود ندارد بنابراین متعارفترین گونهها را برایتان ذکر میکنیم. به عنوان یک قانون کلی باید بدانید که طعم عسلهایی که رنگهای روشنتری دارند، ملایمتر و به طبع طعم عسلهای تیره گیراتر و قویتر است. برای آگاهی از جزئیات بیشتر در این باره، منبع شهدها و مناطق ویژه عسلخیز از مکانهای پرورش عسل دیدن کنید. یونجه (Alfalfa)یونجه از جمله گیاهانی است که دارای گلهای آبی میباشد. یونجه در طول تابستان شکوفه میکند و در زمره مهمترین گیاهان عسلخیزی است که در اکثر مناطق غربی ایالات متحده از جمله اوتا، نوادا، آیداهو و ارگان یافت میشود. عسل گل یونجه سفید رنگ یا زرد بسیار روشن با طعمی بسیار لطیف و ملایم است. نام علمی: Medicago sativa آووکادو (Avocado)عسل آووکادو از شکوفههای آووکادو در کالیفرنیا جمع میشود. رنگ این نوع عسل، تیره و طعم آن قوی و روغنی میباشد که برای چاشنیها و سسها فوقالعاده است. نام علمی: Persea Americana لاله درختی(Basswood)گونههای این درخت از کانادای شمالی تا آلاباما و تگزاس پراکنده شدهاند و منبع این عسل از شکوفههای گل لاله درختی است. مشخصه ویژه عسل لاله درختی، طعم گزنده آن است. رنگ این عسل سفید بیرنگ اما طعمی قویست که در دستور پخت غذاهای بسیاری به کار برده میشود. نام علمی: Tilia Americana بلوبری (Blueberry)این نوع عسل از گلهای سفید بوته بلوبری گرفته میشود. شهدها، عسلی به رنگ زرد خیلی روشن یا زرد روشن با طعمی بسیار خوشایند به وجود میآورند. عسل بلوبری در نیواینگلند و میشیگان تولید میشود. برخی بر این باورند که به عسل بلوبری اسانس بلوبری افزوده میشود در حالی که چنین تصوری صحت ندارد. عسل خالص بلوبری از شهدی که زنبورها از بوتههای بلوبری جمع میکنند، بدست میآید. این عسل در تهیهسسها و طبخ انواع غذاها، کاربرد فوقالعادهای دارد. نام علمی: Vaccinium spp گندم سیاه (Buckwheat)آب و هوای سرد و مرطوب برای رشد گیاه گندم سیاه عالیست. برای رشد گیاه گندم سیاه خاک شنی و خاکی که به تدریج رطوبت خود را از دست دهد، برخاکهای دیگر ارجحیت دارد، اگرچه امکان رشد آن در در خاکهای اسیدی و کمترحاصلخیزهم به قوت خویش باقیست. گندم سیاه معمولا در اطراف چشمهها کاشته میشوند یا اغلب خودرو هستند. شکوفههای گندم سیاه صبح خیلی زود باز میشوند و ماحصل آن عسلی به رنگ قهوهای تیره و طعمی غلیظ و متفاوت است. کاربردهای آن برای باربیکیو و طبخ غذاها عالیست. نام علمی: Fagopyrum esculentum شبدر (Clover)عسل شبدر شبیه همان تصویریست که ما از طعم و رنگ عسل معمولی داریم. “همان عسلی که بر سر سفرههای ماست.” با وجود اینکه اغلب عسلهای تولید شده از شهد شبدر گرفته میشود اما همین عسل هم بسیار متنوع است. شبدر سفید، شبدر آلسیک و گیاه شبدر شیرین سفید و زرد که بیشتر از انواع دیگر در تولید عسل شرکت دارند. رنگ این نوع عسل وابسته به منطقه و منبع تغذیه زنبورها از سفید بیرنگ تا زرد بسیار روشن متغیر است و طعم آن ملایم و خوشایند است. (انواع دیگری از عسل شبدر هم به نامهای شبدر سوئدی سفید، شبدر شیرین و شبدر سفید شیرین و شبدر قرمز نیز وجود دارد.) نام علمی: Trifolium repens اوکالیپتوس (Eucalyptus)اوکالیپتوس یکی از بزرگترین طبقه از گیاهان است که بالغ بر ۵۰۰گونه متفاوت دارد. تنوع رنگ و طعم عسل اوکالیپتوس هم بسیار چشمگیر است، اما در کل دارای طعمی بسیار غلیظ و البته تا حدودی دارای خاصیت دارویی است. در طبخ غذاها، سسها و چاشنی به کار برده میشود. نام علمی: Eucalyptus spp گل مغربی (Fireweed)عسل گل مغربی دارای طعمی بسیار ملایم و اغلب بیرنگ است و از گیاهان دوساله که در چمنزارهای شگفتانگیز شمال و سواحل اقیانوس در ایالات متحده و کانادا وجود دارد، بدست میآید. گل مغربی در جنگلهای وسیع رشد کرده و ارتفاع آن به سه تا پنج فوت میرسد و دارای گلهای زیبای صورتی سوزنی مانند میباشد. به طرز خوشایندی شیرین و برای استفاده در چاشنیها طعمی شگفتانگیز است. نام علمی : Epilobium angustibolium بهارنارنج (Orange Blossom)عسل بهارنارنج هیچگونه تنوعی ندارد، اما زنبورها از شکوفههای انواع مرکبات دیگر از قبیل پرتقال و مرکبات مشابه مانند گریپفروت یا لیموشیرین یا ترش هم تغذیه میکنند. خواستگاه این نوع عسل اغلب در فلوریدای جنوبی، تگزاس، آریزونا و کالیفرنیاست. درخت بهارنارنج در ماه مارچ و اپریل شکوفه میکند و عسلی سفید یا زرد بسیار روشن با طعمی ویژه و رایحه دلپذیر بهار نارنج تولید میکند. به دلیل طعم بسیار لذیذش این نوع ازعسل در سراسر جهان بر سر سفرهها در کیکها و کلوچهها به کار برده میشود. نام علمی: Epilobium angustibolium مریم گلی (Sage)عسل مریم گلی از گونههای مختلف این گیاه تولید میشود. بوتههای مریم گلی اغلب در سواحل کالیفرنیا و کوهستانهای سیرانوادا میرویند. عسل مریم گلی طعمی ملایم و شیرین دارد. رنگ آن اغلب سفید یا بیرنگ است. طعم شیرین آن مکمل بسیار خوبی برای پنیرهای قویست. هنگام خرید عسل مریم گلی به تنوع گسترده این عسل توجه کنید که انواع آن مریم گلی سیاه، سفید، بنفش و ترکیبی از اینهاست. نام علمی: Salvia mellifera درخت ترشک (Sourwood)برخلاف نام این درخت که ترشک نام گرفته و در کوهستانهای آپالاچین در جنوب پنسیلوانیا تا شمال جورجیا یافت میشود، طعم و عطری شیرین، غلیظ و قوی دارد. این نوع از عسل ارزش تغذیهای بالایی دارد که بر سر سفرهها دیده میشود و در طبخ خوراکیهای شیشهای و براق کاربرد فراوانی دارد. گفته میشود طعم آن برای مدت طولانی زیر دندان میماند. نام علمی: Oxydendrum arboretum لاله صنوبر (Tulip Poplar)لاله صنوبر درختی بسیار زیبا، مفید و بلند با گلهای سبز و زرد بزرگ و البته درختی فراموش نشدنی است. گلهای آن در ماه می شکوفه میدهند. عسل لاله صنوبر در سرتاسر جنوب نیوانگلند تا جنوب میشیگان و جنوب خلیج میسیسیپی تولید میگردد. رنگ این عسل قهوهای تیره اما طعم آن برخلاف آنچه از عسلهای تیره انتظار میرود، چندان غلیظ نیست. کاربردهای فراوانی در طبخ غذاها و نانها دارد. نام علمی: Liriodendron tulipifera توپلو (Tupelo)عسل توپلو در جنوبیترین بخشهای ایالات متحده تولید میشود. درخت توپلو دارای گلهای سبز تودرتویی است که تبدیل به میوههای نرم توتمانندی میشوند. اکثر درختان توپلو در جنوب جورجیا و شمال غربی فلوریدا رشد کردهاند که در ماه می و اپریل بیشترین عسل توپلو را یعنی چیزی در حدود چندین تن عسل سفید و زرد روشن تولید میکنند. عسل تولید شده از این درختان طعمی ملایم و خوشایند دارد که هرگز شکرک نمیزند. درختان توپلو در زمره گیاهان و حیوانات حمایت شده قرار دارند که در معرض خطر انقراضند و نیازمند حمایت بشردوستانه. نام علمی: Nyssa ogeche به زودی در مقاله ای مجزا انواع عسل موجود در ایران را برایتان شرح خواهیم داد. منبع : شهدستان درباره وبلاگ به وبلاگ من خوش آمدید امیدوارم از مطالب آن استفاده کرده و با دادن نظرات ارزشمندتون مشوق بنده باشید. وبلاگ با مطالب جدید روزانه به روز می شود. آخرین مطالب نويسندگان |
||
|